|
Spaghetti Alla Napolitana
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui
1 bosje peterselie
250 gr tomaten
2 eetl olijfolie
peper
zout
25 gr parmezaanse kaas of pecorino
200 gr volkorenspaghetti
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de ui en snijd hem in stukjes. Hak de peterselie fijn. Snijd de tomaten in heel kleine stukjes. Bak de ui en de peterselie in e olijfolie aan en voeg de tomaten toe. Voeg peper en zout naar smaak toe en laat inkoken tot een dikke saus ontstaat.
Kook de volkorenspaghetti bijtgaar en doe deze in een schaal.
Giet de saus erover en bestrooi de schotel met kaas.
|
|
|